Предназначена для небольших и средних цехов, супермаркетов.
Модель SKINNY подходит для автоматического удаления шкурки со всех плоских кусков, которые укладываются на подающий транспортер, а также в открытом виде для ручной обработки круглых кусков, например окорока, лопатки и рульки. Поэтому модель SKINNY является универсальной и отвечает всем необходимым требованиям по безопасности обработки плоских кусков через подающий транспортер.
Технические характеристики
| Тип | SKINNY | | Ширина среза, мм | 434 | | Ширина машины, мм | 819 | | Высота машины, мм | 1206 | | Глубина машины, мм | 1368 | | Электроподключение, кВт | 3АС/50Гц/400В 0,75 | | Вес, кг | 190 |
Преимущества
![]() |  | Простой и быстрый переход с ручного на автоматический режим без использования инструментов |
| Компактная, надёжная машина из 3-мм стального листа, не требует дополнительных опорных стенок |
| Высокий гигиенический стандарт, лёгкость в очистке |
| Индивидуальная регулировака ножей в зависимости от продукта |
| Идеальная ширина среза - 434 мм |
| Сквозной отводной жёлоб |
| Лёгкая разборка/сборка очищаемых деталей |
| Лёгкость перестановки благодаря фиксируемым роликам |
| Экономия места |
| Компактная универсальная машина как для непрерывной подачи плоских кусков с помощью траспортёра подачи, так и для подачи круглых кусков вручную |
| Толщина снимания шкурки регулируется плавно |
|
