Для мясных цехов, предприятий по разделке мяса, производителей "гирос" и кебаб.
Модель ESB 4434с подающим транспортером предназначена для непрерывного снятия шкурки с плоских кусков сырья. Особенностью машины является то, что подпружиненный прижимной валик автоматически подстраивается к различной высоте обрабатываемых кусков. Толщина снимаемой шкурки / пластов шпика и мяса бесступенчато регулируется. При поднятом прижимном валке и откинутом подающем транспортере на машине можно легко удалять шкурку с круглых кусковых продуктов, например окорока, лопатки и рульки.
Ручную обработку значительно облегчает приставной металлический столик, который устанавливается на откинутый транспортер. Установка столика производится без инструментов.
Кроме этого модель ESB 4434 служит для нарезки пластов из шпика и мяса.
Технические характеристики
| Тип | ESB 4434 | ESB 4434/1 | | Ширина среза, мм | 434 | 434 | | Ширина машины, мм | 849 | 849 | | Высота машины, мм | 1242 | 1242 | Глубина машины (вкл.выходной лоток),
мм | 1360 | - | Глубина машины с отводным транспортёром,
мм | - | 1757 | | Электроподключение, кВт | 3АС/50Гц/400В 0,75 или 0,55/0,85 | 3АС/50Гц/400В 0,75 или 0,55/0,85 | | Вес, кг | 235 | 250 |
Преимущества
![]() |  | Транспортёрная машина для автоматического ошкуривания плоских кусков мяса |
| Пружинящий прижимной валик приспосабливается к толщине продукта |
| Быстрое переоборудование с ручного режима на автоматический |
| Машиной можно нарезать и пласты шпика и мяса |
| Толщина среза регулируется плавно |
| Скорость резки: 22,1 м/мин (одна скорость) |
|
