Применяется для снятия кожи с:
![]() |  | Куриного филе |
| Куриной грудки с костью |
| Куриных окорочков |
| Верхних и нижних частей окорочков с/без кости |
| Потрошённых тушек индейки |
| Дичи |
Машина для снятия кожи с транспортером и встроенным воздушно-водяным устройством очистки. Очистка втягивающего валка посредством запатентованного очистного валика.
Технические характеристики | Тип | GEA 3421 | | Ширина среза, мм | 499 | | Ширина машины, мм | 846 | | Высота машины, мм | 1201 | Глубина машины с отводным транспортёром,
мм | 1799 | | Электроподключение, кВт | 3АС/50Гц/400В 0,75 | | Вес, кг | 235 |
|
