Наши контакты

344038, г. Ростов-на-Дону, ул. Нансена, 103 М, офис 205

Тел. моб.: +7 (928) 192-93-01

E-mail: info@mtehprom.ru
Бухгалтерия: buh@mtehprom.ru


HLT-700XL Оборудование для производства пельменей, вареников, чебуреков, хинкали

Производство ТАЙВАНЬ.

 

Автоматическая экструзионно-формующая машина для производства чебурек, пельменей, вареников, мантов, хинкали, самсы, равиоли и т.д.

Продукция: чебуреки длиной 150 мм, пельмени, вареники, манты, хинкали, рулончики, самса, равиоли.

HLT-700XL

 

123

Чебуреки длиной 150 ммg>

Хинкали

6 7

8 9

10 11

Машина полностью изготовлена из нержавеющей стали.

Данная машина  имеет четыре независимых привода, что позволяет выпускать большой ассортимент изделий из теста с разнообразной начинкой. 

Нет необходимости раскатывать тесто. Поместите хорошо перемешанное тесто в машину, загрузите начинку и включите машину. Пельмени, жареные пельмени, вареники, весенние рулончики, пироги с яйцом, яблочной начинкой, самса, лапша или равиоли будут формироваться немедленно.

Патенты на Тайване:  138136,139367

Размеры

 1150(Д) X 570(Ш) X1700(В) мм

Питание

 220/380/415В, 50/60 Гц, Одна/3 Фазы, 3.5 кВт

Макс. содержание масла

 30% (МАРГАРИН)

Вес продукта

 МИН. 6gг/шт Макс. 100г/шт

11

Высокая производительность

Продукция

Производительность (шт./час)

Продукция

Производительность (шт./час)

Пельмени

12,000-20,000

весенние рулончики

7000 - 8400

Curry Puff/Empanadas

6300

Самса

7000 - 12000

Лапша

420 кг/час

Равиоли

900016000

Равиоли

9000 - 16000

7

2 шнека для забора теста

0

Шестеренчатый насос

0-

4 частотно-регулируемых электропривода (1 для теста, 1 для формующего модуля,
2 для начинки, т.е. 1 для шнека и 1 для шестеренчатого насоса)

908

Электрошкаф(включая холодильник с регулировкой температуры воды для охлаждения гильзы)

dumpling pot sticker samosa-2 forming samosa

Размеры цельных кусочков начинки:
HLT-700 – до 8 мм
HLT-700 XL – до 10 мм, шестеренчатый насос позволяет использовать несвязанную начинку

9-

Преимущества HLT-700 и HLT-700XL

Может использоваться мягкое, более влажное тесто.
На аналогах жесткое тесто.

Плавная регулировка скоростей всех узлов (вплоть до десятых долей):
Регулировка соотношения теста / начинка, возможность подбирать необходимую толщину теста.

Наличие реверсивного шнека в месте забора теста, что исключает трудности с подачей теста. Тесто можно кидать кусочками, не требует подталкивания руками.

Наличие автономной системы охлаждения гильзы вместо системы охлаждения проточной водой, используемых на других видах оборудования:
Независимость от температуры проточной воды, не требует обязательного стока воды в помещении.

Наличие шнека нагнетателя на станции подачи начинки, регулируемого по скорости, что позволяет использовать более широкий диапазон начинок (более плотный фарш, иные начинки с меньшим содержанием воды, что исключает растрескивание оболочки изделия во время шоковой заморозки,
Шестеренчатый насос HLT-700XL позволяет использовать несвязанную начинку кусочками до 10 мм).

Высококачественное специальное тефлоновое покрытие формующего барабана позволяет минимизировать посыпку мукой, что является большим преимуществом при дальнейшей автоматической фасовки.

Идеально очерчены контуры изделия, а также 100% слепляемость краев изделия за счет использования более мягкого теста, что значительно повышает потребительские качества продукта.

Размер цельной начинки может быть до 10 мм.

Минимальный вес пельменя – 3 грамма, максимальный вес изделия – 100 грамм.

Программное обеспечение, позволяющее создавать программы под различные виды продукции, что исключает наличие брака при переходе с одного вида продукции на другой, а также при первичном запуске машины.

Дополнительные преимущества HLT-700XL

HLT-700XL может брать любые начинки, например картофельное пюрэ (обычное без добавление воды), творог с изюмом, рубленная капуста, мясной фарш с кусочками шпика до 10 мм.

Увеличение скорости подачи начинки позволяет пропорционально увеличивать скорость вращения формующего барабана и шнека подающего тесто, что увеличивает Производительность примерно в 1,3 - 1,5 раза по сравнению с HLT-700.

Шестеренчатый насос полностью исключает завоздушивание фарша и других начинок.

Раздельное регулирование шнека подачи начинки и шестеренчатого насоса.

 

Nafigator.Ru - Белый каталог сайтов